LES MOYENS TECHNIQUES

· Les techniciens assurent :

La commercialisation sous marque déposée
le Montagnard des Alpes”.

Les démarches d’identification de la production et qualité de l'élevage au point de vente :

  • Indication Provenance Montagne
    (arrêté ministériel 1994, renouvellement 12/01)
  • La démarche nationale CCP Porc de Montagne contrôlée par APM/SG

· Les volumes engagés :
100 % des apports

Les outils d’appui technique utilisés :

  • Méthodologie ITP,
  • Banque de données nationales
  • Programme régional porcin.